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步骤 1:
准备好材料,今天鱼是自己清理的,觉得棒棒哒~
步骤 2:
把鱼两面煎透,煎完一面再煎另外一面哦
步骤 3:
我比较懒就没有重新开油锅炒辅料了,把煎好的鱼推到另一边,然后把蒜头洋葱姜片辣椒炒香。
步骤 4:
倒入啤酒,加适量的酱油,(全程不加水)大火煮开后盖盖子小火焖煮20分钟,焖煮过程中可以给鱼翻翻身,最后大火收汁,加入少许水淀粉,勾芡可以让汤汁更浓稠,更好裹住鱼肉,味道完美融合。
步骤 5:
装盘
步骤 6:
特写 希望你们喜欢
没有买到紫苏叶,如果加点紫苏叶进去味道更特别哦,如果接受到的话