猪尾巴又叫节节香，寓意着人生仕途或财运节节攀升。吃猪尾巴也可以消除不祥运势的说法。
过年了，一道香辣过瘾的红烧猪尾，口感Q弹有韧性，猪身上就属它最好吃啦！猪尾可是好东西，含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，给人提供大量胶质蛋白，人人都知道，女人想要皮肤好，胶原蛋白不可少。猪尾上皮厚胶质重，而且又软又Q，用来红烧，香辣入味，Q弹有韧性，下饭下酒都美味！要想美，多吃哦⊙∀⊙！