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步骤 1:
准备好材料: 1. 洋葱切丁 分成2份 2. 胡萝卜切片 分成2份 3. 虾去头 去虾线 剥壳 4. 蟹味菇切段
步骤 2:
1. 洋葱炒成透明色 2. 加入胡萝卜翻炒 3. 加入虾头虾壳翻炒变红色
步骤 3:
1. 倒入150毫升白酒/啤酒 2. 加入250毫升水 3. 炖煮10分钟 4. 过滤出虾高汤
步骤 4:
1. 虾仁煎至两面金黄 2. 捞出备用
步骤 5:
1. 放入黄油 2. 炒另外1/2洋葱和胡萝卜 3. 放入蟹味菇翻炒至出水
步骤 6:
1. 加入之前过滤好的虾高汤 2. 加入淡奶油40克 3. 炖煮10分钟 (胡萝卜喜欢烂的时间可以长点) 4. 玉米淀粉勾芡(喜欢浓稠多放些,喜欢汤汁多点的少放些)
步骤 7:
调味—按自己口味加入盐+黑胡椒 再放一点罗勒叶碎 美味就好啦~~~~~
步骤 8:
搭配白饭这的超级好吃哈 下饭神器
1. 酒去腥,白酒最佳,啤酒啥的也可以哦,但是料酒不要放,味道太大2. 所有配菜的克数都不是死的,喜欢吃的多放点,也可以更好成自己喜欢的配菜
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低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂
土豆披萨
虾仁南瓜烧麦
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营养丰富的番茄鲜虾肉丸鸡蛋面
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