家庭版【浓香白汁虾仁皇饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料： 1. 洋葱切丁 分成2份 2. 胡萝卜切片 分成2份 3. 虾去头 去虾线 剥壳 4. 蟹味菇切段

• 步骤 2：

  

  1. 洋葱炒成透明色 2. 加入胡萝卜翻炒 3. 加入虾头虾壳翻炒变红色

• 步骤 3：

  

  1. 倒入150毫升白酒/啤酒 2. 加入250毫升水 3. 炖煮10分钟 4. 过滤出虾高汤

• 步骤 4：

  

  1. 虾仁煎至两面金黄 2. 捞出备用

• 步骤 5：

  

  1. 放入黄油 2. 炒另外1/2洋葱和胡萝卜 3. 放入蟹味菇翻炒至出水

• 步骤 6：

  

  1. 加入之前过滤好的虾高汤 2. 加入淡奶油40克 3. 炖煮10分钟 （胡萝卜喜欢烂的时间可以长点） 4. 玉米淀粉勾芡（喜欢浓稠多放些，喜欢汤汁多点的少放些）

• 步骤 7：

  

  调味—按自己口味加入盐+黑胡椒 再放一点罗勒叶碎 美味就好啦～～～～～

• 步骤 8：

  

  搭配白饭这的超级好吃哈 下饭神器