玛格丽特小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变软，分3次加入糖粉打发。

• 步骤 2：

  将蛋黄捏碎，放入打发好的黄油中拌匀，然后放入过筛的面粉，捏成团状放入冰箱中冷藏1小时备用。

• 步骤 3：

  取出面团后揪成小块，揉成小球，放在烤盘上按一下，使其裂成小花形状。

• 步骤 4：

  烤箱170摄氏度预热，烤盘至于中间一层，用200摄氏度烤15分钟，饼干着色剂可。

• 步骤 5：

  剩下的面团可以用饼干模子压成其他形状，或者捏成喜欢的样子。