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纯素川汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 少量
- 红薯 1个
- 土豆 1个
- 粉皮 少量
- 青椒 1个
- 西红柿 1个
- 素丸 适量
- 味精、盐、生抽、老抽 适量
- 芝麻、香菜、姜 少量
- 香菇 少量
纯素川汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料：做的时候忘记拍照了，我是自己炸的素丸，之后炸了点红薯和土豆块，香菇、青椒、西红柿（去皮）切块，木耳泡发好。
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步骤 2：
热锅放油，放入姜片、香菇，之后放入各种材料，稍微翻炒后放入适量的水，水开后放入盐、味精、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻等调味，然后拿一个碗放入生粉和水调好后，倒在锅里，关火放点香菜开吃。
小贴士
用去皮刀去西红柿的皮省时省力而且去的干净。
先解释下什么叫纯素，纯素就是不加葱、蒜、韭菜、蒜苔、鸡蛋等的素食。因为公公婆婆信仰佛，所以平常我们家的饭都是纯素的。今天上传的是一道我最爱吃的，而且做起来很简单的素食。
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