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步骤 1：
瘦肉洗净，去掉筋和皮，切小块
步骤 2：
将切好的肉放入盆内，加料酒，大料，桂皮，葱姜腌制15分钟左右去腥
步骤 3：
锅内烧开水，下腌制好的肉，把煮出来的血沫盛出，将肉煮至软烂
步骤 4：
将煮好的肉放凉撕成细丝（越细越好）
步骤 5：
把撕好的肉丝放入搅拌机打碎
步骤 6：
热火将肉碎倒入锅内小火
3分钟学会，网红海苔包饭 的做法
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