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鸡汤米线收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米线 三人份
- 葱 1根
- 自制辣椒油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 紫菜 根据自己口味
- 虾皮 根据自己口味
- 鸡
- 榨菜 根据自己口味
- 香菇 一斤
- 鸡肉 一斤
- 八角 两颗
- 盐 若干
- 自然鲜 若干
鸡汤米线的做法步骤
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步骤 1：
先把米线用温水泡上
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步骤 2：
把鸡洗净丢到电饭锅里面按下煲汤键 我在鸡里面放了两个八角
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步骤 3：
把香菇洗净切成小块 鸡肉也切成小块 放进锅里面开炒 大概炒五六分钟加入热水 加入自然鲜 让他慢慢开始收汁
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步骤 4：
收汁到这样都差不多关火
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步骤 5：
葱花 榨菜丁
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步骤 6：
把紫菜撕成小块 备用
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步骤 7：
紫菜 榨菜丁 葱花 都放进碗里
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步骤 8：
把米线在开水里面罩一下出锅 我比较喜欢吃硬硬的就少罩了一会 加入鸡汤 放入一勺子香菇酱
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步骤 9：
放入辣椒 美美哒 开吃
