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原汁牛肉面收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 细阳春面 150克
- 原汁牛肉高汤 400毫升
- 牛腱 6块
- 空心菜 1颗
- 胡萝卜 20克
- 葱 少许
原汁牛肉面的做法步骤
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步骤 1：
将空心菜、胡萝卜、葱洗干净，将空心菜茎老的部位去除，在将空心菜折断为6-8厘米的长度，胡萝卜去皮切片，在切成心形花样，葱切为0.3厘米的小圈为葱花备用。
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步骤 2：
备一汤锅，水烧开后将阳春面放入滚水中烫约1分钟捞出，沥干水分，盛入汤碗中备用。
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步骤 3：
将空心菜、胡萝卜放入做法2的锅中滚烫约4-5秒捞出，沥干水分，盛入做法2的面碗中
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步骤 4：
将原汁牛肉高汤，牛腱肉盛入做法2的面碗中，最后撒上葱花即可
小贴士
小贴士：原汁原味的汤头，上等精致的牛腱肉，Q劲十足的面条，回味再寻的好味道，是你不可错过的呦！
原汁牛肉高汤做法:http://www.douguo.com/cookbook/80681.html
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