百变抹茶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化，加入糖粉后，用打蛋器打发至变白膨胀

• 步骤 2：

  加入蛋液，继续打发

• 步骤 3：

  低筋面粉过筛，加入打发好的黄油中，揉成面团

• 步骤 4：

  面团分成两份，其中一份加入抹茶粉，揉均匀

• 步骤 5：

  两份面团各自揉成长条，卷成麻花状，使两者混合

• 步骤 6：

  最终揉成长圆条，放入冰箱，冷冻30分钟后，切成0.5厘米厚的薄片，烤箱预热10分钟，180度烤10～15分钟