连汤肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：平菇，蒜苔适量，番茄1个，里脊肉切片用淀粉和蛋清上浆，黄花，木耳水发，花生浸泡半天以上，香菜少许。

• 步骤 2：

  蒜苔切段，平菇用剪刀剪去根部，手撕成瓣，番茄切块备用。

• 步骤 3：

  把肉片用温油滑熟盛出。

• 步骤 4：

  锅中留底油，将蒜苔，平菇入锅翻炒，接着放番茄，炒至番茄出水。

• 步骤 5：

  倒入足够的热水

• 步骤 6：

  水开后加入发好的木耳，黄花，泡好的花生，以及炒好的肉。

• 步骤 7：

  汤中加盐，胡椒调味，胡椒需要多放一些。

• 步骤 8：

  开锅后水淀粉勾芡，并加入醋和味精，出锅后撒上香菜