焦香酥脆炸蘑菇

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焦香酥脆炸蘑菇收藏

浏览 43612 收藏 448 时间 10~30分钟 切墩(初级)
宁夏天 2025年03月发布

所需食材

  • 平菇 500g
  • 玉米淀粉 3大勺
  • 面粉 2大勺
  • 食盐 适量
  • 五香粉 1小勺
  • 鸡精 1小勺
  • 花椒粉 1小勺
  • 孜然粉或者椒盐粉 1勺
  • 食用油 适量

小贴士

注意调面糊时的淀粉和面粉比例,调好面糊后记得放点食用油,油炸时更容易起酥
注意分开下油锅,放进去后20后再翻动,以免碰掉面糊
一定要复炸一次