白灼西生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  西生菜洗净一片一片的掰好，蒜剁成蒜末备用

• 步骤 2：

  锅烧好水，把西生菜一片一片放入沸腾的水中烫熟后捞起摆盘（注意火候，不要烫过熟，影响口感破坏营养）

• 步骤 3：

  炒锅到少许橄榄油，蒜末炒香，加入调味酱油，觉得太浓可以家少许水稀释一下，沸腾后关火，浇在西生菜上即可