小贴士

细心的小伙伴一定发现了，我做的红烧肉不放油，不爆锅，也不油煎，直接焯水后干锅下调料，这样做出来的红烧肉的汁里面一点也没有清油，都是浓稠的汤汁，用来泡米饭简直绝了，这个方法也不会炖到最后汤油分离，盛到盘子里全都是油，吃起来特别香不油不腻，而且非常方便