龙须牛肉

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龙须牛肉收藏

浏览 90743 收藏 69 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 瘦牛肉 600克
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜 三瓣
  • 大料 3颗
  • 茴香 适量
  • 肉桂 适量
  • 小辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 草果 适量
  • 香叶 适量
食尚晓厨娘 2011年11月27日发布
牛肉的营养:
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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