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菠菜肉丸汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 半斤
- 菠菜 两把
- 生抽 5大勺
- 老抽 2大勺
- 料酒 2大勺
- 芝麻油 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
菠菜肉丸汤的做法步骤
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步骤 1：
猪肉馅买回来，自己再用刀剁剁。菠菜洗干净，去掉根部
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步骤 2：
猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋，然后顺着一个方向搅动
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步骤 3：
锅里烧水到冒泡，开始做肉丸子，然后放到锅里 肉丸子大小完全看个人喜欢，我做的比较大
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步骤 4：
等肉丸子全部浮起来之后捞起来
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步骤 5：
锅内加入少许芝麻油，加热10秒后，放入肉丸子。开始抖锅，然后加水，漫过肉丸子就好 水快开了加入菠菜。
