凉拌菠菜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  水开后下粉丝，煮5-8分钟，捞出过凉水备用。菠菜焯水，加点盐和油，煮1-2分钟捞出过凉水攥干水份备用。

• 步骤 3：

  

  菠菜和粉丝放入一个稍大的盆里，加蒜末。

• 步骤 4：

  

  依次加2匙生抽，2匙醋，2勺糖，1勺盐，1勺牛肉粉或鸡精，多半匙麻油。

• 步骤 5：

  

  最后加灵魂辣椒油！搅拌均匀即可！

• 步骤 6：

  

  装盘！酸酸麻麻辣辣，超配夏天，清爽开胃，快来一试！