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玫瑰花酱杯子蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 240g
- 泡打粉 1.5小匙
- 黄油 140g
- 糖 30g
- 蛋 2个
- 牛奶 140g
- 干玫瑰花 少许
- 玫瑰花酱 120g
- 白巧克力 20g
- 淡奶油 20加100g
玫瑰花酱杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化，稍微打发，加糖再打匀，再分次加入全蛋打匀
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步骤 2：
牛奶加上干玫瑰花用小火加热到微开，盖上盖子焖一会儿，用滤网滤去花瓣
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步骤 3：
分次交替加入粉和牛奶，每次都拌匀后再加下一样
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步骤 4：
最后加上玫瑰花酱，拌匀 180度25-30分钟
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步骤 5：
装饰的白巧克力奶油 白巧克力20g 淡奶油20 100g 白巧和20g淡奶油在锅中非常小火加热到开始融化后关火，画圈搅拌让白巧完全融化，然后放凉到室温，再加到淡奶油中一起打发。
小贴士
这次的分量比较多，一共是9个小杯（4cm左右） 6个中等纸杯（6cm）
玫瑰花酱在淘宝上有卖，不是花水也不是糖浆，是像糖桂花那样子里面有很多花瓣的。
