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家常咖喱意大利面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 150克
- 料酒 一小勺
- 生抽 适量
- 香菇 2个
- 胡萝卜 半根
- 青椒 2个
- 咖喱粉 50g
- 西红柿 1个
- 黑胡椒粉 适量
- 洋葱 适量
- 蒜 2瓣
- 意大利面 400克
家常咖喱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
开水煮开后下面，我用的四号面，煮了15分钟，意面包装上建议煮7分钟（老人吃，我觉得15分钟真好，芯也软了）
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步骤 3：
煮好后，过冷水，沥干备用
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步骤 4：
用油，蒜，炒肉，倒入料酒，翻炒后依次放入准备好的食材洋葱，青椒，胡萝卜，西红柿，最后放入生抽，盐，咖喱粉（此时要放入少许水，这样咖喱粉容易化，味道均匀）
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步骤 5：
最后一步放入煮好的意面，撒上黑胡椒粉翻炒，味道均匀后可出锅
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步骤 6：
当当当…成品
小贴士
1.菜可以根据喜爱随便加减
2.意面三人份的就是五百克的一包中的多半包，不过大家可以根据食量调整
看了豆果里很多意面的做法，很想自己尝试一下，这次做的味道很好，也很简单，三人份咖喱味的
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