微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
摆财饺子收藏
浏览 185726
收藏 24
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾肉 200g
- 鸡蛋 4个
- 中/高筋面粉 500g
- 水 适量
- 油 5g
- 香油 10g
- 炒鸡蛋用油: 15g
- 盐 适量
- 葱 半根
- 姜 适量
- 韭菜 200g
- 木耳 适量
- 猪肉馅 一斤
- 五香面 适量
- 鸡精 适量
- 菠菜汁 2杯
摆财饺子的做法步骤
-
步骤 1：
用菠菜汁和白水分别和出两块面
-
步骤 2：
肉馅放入葱姜末，五香面，香油，味精，鸡精，盐，鸡蛋搅拌！再把剁好的虾肉，炒好的鸡蛋碎，木耳碎，韭菜末都放在一起搅拌均匀！
-
步骤 3：
把绿色的面擀成薄皮，把白色的面搓成成条放在绿色面皮里卷起来，然后用刀切成剂子，把白色面放在中间擀成饺子皮！
-
步骤 4：
放入饺子馅开始包，最好用挤饺子的办法，包出来更像白菜的造型！
-
步骤 5：
然后做开水，开始煮饺子，来吃！
小贴士
饺子皮要擀薄点，煮出来会透明点更漂亮！
