以前总认为,金针菇的吃法千篇一律,要不打火锅,要不肥牛卷
现在总算发现了一个更健康,更鲜美的做法了
做法简单而不失风味,非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们
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步骤 1:
金针菇切去根部,洗净撕开待用,蒜头压成蓉,葱切碎待用
步骤 2:
金针菇平铺在碟上,铺上剁椒、蒜蓉,放入盐、白砂糖、酱油
步骤 3:
锅里烧开水,放入金针菇隔水蒸5-8分钟,取出后倒出多余的水分,撒上葱花,淋上滚油拌匀即可