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家常红焖排骨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 蒜片 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 红烧酱油 适量
- 耗油 适量
- 腐乳 适量
- 蜂蜜 适量
家常红焖排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时，出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。
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步骤 2：
依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。
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步骤 3：
注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。
小贴士
这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。
