苦菊日月贝沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  将苦菊洗净，控干水分。

• 步骤 2：

  用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁。

• 步骤 3：

  将日月贝放入锅中，锅中放少许水，盖盖2分钟，打开盖，在日月贝上撒少许盐。

• 步骤 4：

  苦菊垫底放上日月贝，撒上鱼籽、拌上油醋汁即可。