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凉拌长寿菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 苋菜 一捆
- 盐 少许
- 生抽 1汤匙
- 香油 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 辣椒油 1汤匙
- 熟芝麻 1小把
凉拌长寿菜的做法步骤
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步骤 1：
苋菜洗净切成段，放入沸水中焯熟断生，时间不用太久，颜色变成碧绿即可，捞出后放入冷水内过凉待用；
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步骤 2：
盐、、生抽、香油、醋、辣椒油、芝麻等调料拌匀，浇在挤去水份的苋菜上，抓拌均匀；
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步骤 3：
想造型的，用模具扣住苋菜，压实诚后装盘上桌
小贴士
苋菜味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等
嗯嗯，适合我这种肉食动物呀，本来吃太后让我多吃的绿叶菜就少，而且缺钙，也缺维生素……
8过呢，在网上看到的这个“李时珍也说能“滑胎”，故孕妇亦不相宜。”一定要谨记于心！
