炸猪扒的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。

• 步骤 2：

  依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。

• 步骤 3：

  下油锅，用热油炸熟。

• 步骤 4：

  切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。