超级解馋的水煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  用葱姜蒜料酒五香粉等把龙利鱼泡好腌制，之所以选择龙利鱼就是因为没有刺，直接切片就可以了

• 步骤 2：

  葱姜炝锅，可以放入火锅底料，一定要辣的那种哦

• 步骤 3：

  煸炒后加入水煮开

• 步骤 4：

  水开后加入泡发好的腐竹，我这是黑豆腐竹，所以是黑的

• 步骤 5：

  下入腌制好的鱼片，煮熟入味。因为火锅底料已经很咸，我都不放盐

• 步骤 6：

  将鱼片捞出放在铺好的生菜上

• 步骤 7：

  另起锅烧油放入花椒和麻椒，炸花椒油

• 步骤 8：

  把干辣椒撕碎放到鱼肉身上，然后浇上热的花椒油就出锅啦！