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酱汁菠菜粉丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干粉丝 一把
- 菠菜 100g
- 鸡蛋 2枚
- 黄豆酱 半袋
酱汁菠菜粉丝的做法步骤
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步骤 1：
准备豆酱，鸡蛋打匀
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步骤 2：
菠菜洗好后热水里抄一下，捞出后过清水，粉丝热水里煮两分钟，过清水，捞出摆盘备用
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步骤 3：
锅底放油，炒鸡蛋，加黄豆酱，炒好后趁热浇到菠菜粉丝上，就ok啦
小贴士
黄豆酱本身就馅味十足，不必加盐啦。据说菠菜和豆腐最好不要同时吃，不过菠菜已经过水，酸也流失了不少，没问题的呢，可以酱汁菠菜豆腐呢！
喜欢这道菜吧，最主要是做着简单啦~营养不错，还有就是我哥爱吃粉丝呦～也得到点妈妈的真传~很下饭的呢
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