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步骤 1:
果冻不放糖,保持淡淡的香槟酒味
步骤 2:
把杏仁粉和糖霜粉用料理机搅拌混合
搅拌面糊比较关键,搅拌过度会导致马卡龙开裂或者不够蓬松,当面糊达到缎带状,也就是提起抹刀,面糊会丝滑地流下来,10秒内融进碗里的面糊中,就应该停止了。欢迎大家搜索我们的小程序,有惊喜哦~
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