樱花巧克力曲奇，将春天的浪漫封印起来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发。打发至糖粉融化，黄油糊整体蓬松颜色微微发白。

• 步骤 2：

  

  分两次加入全蛋液，每次都充分打发吸收后加入下一次。

• 步骤 3：

  

  黄油糊平均分成2份。

• 步骤 4：

  

  一份筛入低筋面粉80g+杏仁粉15g。 另一份筛入低筋面粉70g+抹茶粉5g+杏仁粉15g。

• 步骤 5：

  

  两份面糊分别拌匀后装入裱花袋。挤到烤盘上。

• 步骤 6：

  

  曲奇饼干如果室温太低会不容易挤，黄油会变硬。所以冬天最好开空调。

• 步骤 7：

  

  预热好的烤箱150度，烘烤20分钟。

• 步骤 8：

  

  我用的是长帝F42风炉烤箱，可以两盘曲奇同烤，节省好多时间。大家如果是普通的烤箱只能一盘一盘烤喔~~

• 步骤 9：

  

  烤好的曲奇晾凉后，中间填入融化的白巧克力，放上一朵樱花，等待巧克力凝固即可。

• 步骤 10：

  

  两种口味都很好吃噢~~