番薯卷的做法步骤

• 步骤 1：

  莲花糕2块，番薯3个，细糖15g，油10g，准备擀面杖1条，保鲜袋1个

• 步骤 2：

  2块的莲花糕切成片。

• 步骤 3：

  取一个保鲜袋，把莲花糕片放入袋里，用擀面杖压扁。

• 步骤 4：

  这是压扁过的。

• 步骤 5：

  3个番薯洗干净在锅里煮熟，捞起。

• 步骤 6：

  用洁柔面纸把3个番薯吸水，这面纸很好用。番薯捞起还很热，拿洁柔面纸剥皮很快就剥下来。

• 步骤 7：

  剥完皮的番薯用碗装着捻成泥，放上15g细糖搅拌。

• 步骤 8：

  取一片莲花糕片，放上番薯泥，捲起来。

• 步骤 9：

  把多余的部分用刀子切下来。

• 步骤 10：

  锅洗干净，用洁柔面纸擦干水分。锅热，下油。

• 步骤 11：

  放入番薯卷，两面煎，有点焦黄，拿起，装盘。

• 步骤 12：

  #洁柔食刻，纸为爱下厨#，美美的“番薯卷”，让我品尝它的滋味。