五花肉烧腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹用温水泡发，五花肉冷水下锅，打水焯！准备生姜，八角

• 步骤 2：

  用冰糖熬出糖色，放入姜，八角，五花肉

• 步骤 3：

  翻炒2，3分钟，放入生抽

• 步骤 4：

  加入热水（热水会锁住菜的味道和营养）除了煲汤，做菜最好都放热水！大火煮沸，小火炖30分钟

• 步骤 5：

  加入腐竹，小火15分钟！关火

• 步骤 6：

  美味出锅了