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私房凉拌豆腐收藏
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所需食材
- 冻豆腐 1块
- 线椒 1个
- 泰椒 2个
- 酱油 2勺
- 蒸鱼豉油 6勺
- 耗油 半勺
- 白糖 5g
- 麻油 1勺
- 香油 半勺
- 辣椒油 1勺
私房凉拌豆腐的做法步骤
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步骤 1：
调味品集合啦 最主要是适合自己的口味 先开始少量加入 尝味道
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步骤 2：
线辣 泰椒 葱花 热火热油 油要少少的 微微热的时候把菜品全部放进去 快速翻炒 出味儿 出锅
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步骤 3：
大豆腐用热水都烫几次 除去过多的豆腥儿 将炒好的小菜倒在豆腐上 颜色很清新哈
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步骤 4：
最后淋上调好的酱汁
小贴士
1豆腐要切出十字花 方便入味
2蒸鱼豉油：海鲜酱油=2:1 蒸鱼豉油比较鲜
老公变成吃豆制品 我会做的也有限 每次都喜欢自己试试新菜式 我孕期不喜欢生葱的味道 大酱就不爱吃 索性自己创个凉菜吧
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