不一样的快手凉拌杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净。这个大概半斤左右，可以做一盘。

• 步骤 2：

  

  用刮皮刀刮成长片。

• 步骤 3：

  

  水烧开，焯烫一两分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出凉水中浸泡五分钟。

• 步骤 5：

  

  生抽，蚝油，糖，醋，辣椒油，麻油，香油，蒜末，葱花，香菜末，小米椒圈放在小碗中调汁。

• 步骤 6：

  

  杏鲍菇片沥水摆在盘中，浇上调好的汁即可。

• 步骤 7：

  

  成品图。