香菜牛肉

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香菜牛肉收藏

浏览 15727 收藏 328 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉 300g
  • 香菜 50g
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 白糖 适量

小贴士

1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手
2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩
3.因为已经加了酱油,所以食盐的量要很少
4.快炒、大火是关键