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步骤 1:
柠檬皮肉分离,将肉切成丁,去核,用白砂糖(我用的蜂蜜,白砂糖糖分太高),腌半小时以上
步骤 2:
柠檬皮切成丝
步骤 3:
锅内倒入少量水,倒入柠檬皮,待水烧开后再煮两三分钟,反复煮两三次,为了去掉柠檬皮的酸涩感
步骤 4:
沥干水分待用
步骤 5:
锅内倒入腌好的柠檬肉,腌出来的水分也一块倒入
步骤 6:
倒入柠檬皮
步骤 7:
锅来后,继续翻炒几分钟,停火静置,待放温后,倒入蜂蜜,搅拌均匀
步骤 8:
放入器皿中保存,隔天即可冲饮~