香脆/椰子脆片的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合集

• 步骤 2：

  首先把面粉筛入椰蓉中用筷子搅拌混合均匀

• 步骤 3：

  黄油要温室软化膏状 筛入糖粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  黄油与糖粉混合均匀后分次加入蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋清分两次混合均匀后 是比较稀的糊状

• 步骤 6：

  再把刚才拌均匀的椰蓉面粉倒入黄油蛋糊中搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌至看不见椰蓉即可 盖上保鲜膜静置30分钟以上，使椰蓉更好的把黄油吸收。

• 步骤 8：

  塑形用瓦片磨具或者饼干磨具来辅助，饼干厚度2毫米厚，尽量做到薄厚均匀

• 步骤 9：

  送入预热好的烤箱150度大约18-20分钟左右，根据自己家烤箱温度调节观察

• 步骤 10：

  完成