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步骤 1:
市场买回新鲜的猪前排骨(蒸着吃的选猪前排骨最好,前排骨相对后排骨较短些)清晰干净
步骤 2:
加入姜丝和大蒜
步骤 3:
再加入淀粉和生抽
步骤 4:
加入黑豆豉和料酒和花生油适量,用手抓拌均匀后静置20分钟
步骤 5:
起一口锅,水烧开后放入腌好的排骨大火蒸十分钟,出锅撒入葱花,嫩香美味的黑豆豉蒸排骨就开吃啦!
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