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步骤 1:
豆腐切成小方块,烧开水灼一下
步骤 2:
大蒜开油锅,小火慢煎,将豆腐两面煎至金黄
步骤 3:
浇上用酱油、糖调好的豆粉浆,放葱,盖锅盖焖3分钟,上碟。
豆腐在做之前用开水灼一下,一来去卤水味,二来清洗可能沾上的灰尘
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