东坡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  整块飞水

• 步骤 2：

  放凉修边

• 步骤 3：

  斩大方

• 步骤 4：

  葱、姜、笋干铺砂锅

• 步骤 5：

  入酱油，浙江仁昌的晒制酱油

• 步骤 6：

  入花雕

• 步骤 7：

  入冰糖，是否加盐随个人口味

• 步骤 8：

  2.5小时即成。

• 步骤 9：

  配青菜笋干垫底装盅