火爆鱿鱼须的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干。

• 步骤 2：

  甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁。

• 步骤 3：

  锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分。

• 步骤 4：

  倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。