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步骤 1:
鱿鱼须洗净切成小段,丝瓜切块
步骤 2:
烧热油,放入蒜末爆香
步骤 3:
放入切好的鱿鱼翻炒几下,倒入李锦记黄豆辣酱(韩式辣酱也好吃,甜辣口味,如果不吃辣放黄豆酱也可)
步骤 4:
将酱和鱿鱼须、丝瓜炒匀加入少量水后盖锅盖烧
步骤 5:
丝瓜烧软即可出锅
没有辣酱用辣椒️炒也可以。油烧热放干辣椒、麻椒和蒜末炒香,再放鱿鱼或鸡丁,放少量料酒、放酱油翻炒,待食材变色入味放切好的辣椒翻炒,约3-5分钟后出锅即可
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