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鲜百合马蹄松收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲜百合 6两(约240克)
- 碎猪肉 4两(约160克)
- 马蹄 10粒
- 姜蓉 2茶匙
- 糖 适量
- 盐 1/2茶匙
- 生抽 1茶匙
- 水 1汤匙
- 油 适量
- 生粉 1/2汤匙
- 蚝油 适量
- 上汤 2汤匙
- 麻油 1茶匙
鲜百合马蹄松的做法步骤
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步骤 1：
鲜百合切开，洗净沥干;马蹄去皮剁碎。
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步骤 2：
碎猪肉加入腌料，腌15分钟。
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步骤 3：
烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加芡味料，炒至汁干即成。
小贴士
1、百合能止咳补肺。 2、鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒流又不燥。 3、马蹄含蛋白质，能消痰清积食。
