桂林米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把米粉用沸水泡开，我用了半个小时

• 步骤 2：

  煮熟的猪肉用牙签表面扎多点小洞后放入油锅里炸制，一定要盖好锅盖啊，小心油溅到

• 步骤 3：

  准备酸豆角

• 步骤 4：

  酸笋，这个是去桂林买的腌笋，回来自己炒制的

• 步骤 5：

  当地米粉里也少不了油炸花生

• 步骤 6：

  自制锅烧切片，感觉锅烧香一些

• 步骤 7：

  米粉必备

• 步骤 8：

  泡好的米粉放入开水里焯一下倒入碗中，备料放入，再加入卤水，我的卤水是在桂林菜市上买的一包一包的那种，没拍上，哈哈

• 步骤 9：

  锅烧也很诱人

• 步骤 10：

  成品，也很好吃呢

• 步骤 11：

  解馋是没问题