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步骤 1:
口菇洗净切片,青椒切丝,胡萝卜切片,肉切片……瘦肉用少许盐,胡椒粉,淀粉腌制5分钟……
步骤 2:
锅烧热后,放入肥肉煎至金黄,
步骤 3:
放入腌制好的肉片,姜片,豆瓣酱炒出香味……
步骤 4:
放入胡萝卜翻炒10秒再加入口菇……
步骤 5:
口菇炒软后加入适量盐,
步骤 6:
加入盐翻炒均匀,加入青椒丝……
步骤 7:
青椒炒软即可,(大概只需10秒)少许淀粉放入冷水搅拌均匀浇入锅内……
步骤 8:
均匀勾芡后盛出即可……
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