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步骤 1:
先给大家看个正版明太鱼豆芽图片,感兴趣可以去搜怎么做。方法差不多,重点是得能买到棒鱼(明太鱼)。
步骤 2:
鳕鱼2条,收拾干净,身上割几刀。
步骤 3:
豆芽,超市买的,不太好,喜欢吃可以多放。
步骤 4:
把鳕鱼放入烧开的水里。
步骤 5:
豆芽放在鳕鱼上,一起煮8–10分钟。
步骤 6:
捞出锅,豆芽放在下面,鳕鱼码在上面,最后在上面抹上辣酱,辣酱越多也过瘾,但是很辣。
鳕鱼没头做出来看着就是好怪异。辣椒铺满效果好看,但是吃完遭罪。
煮是偷懒的方法,也可以先码好放入蒸锅蒸熟。
一顿吃不了第二顿千万不要热,凉了也好吃,和啤酒更配。