炝拌波菜~#舌尖上的春宴#

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

炝拌波菜~#舌尖上的春宴#收藏

浏览 162634 收藏 35

所需食材

  • 波菜 6颗
  • 胡萝卜 一根的4分之一
  • 花生米 3把
  • 适量
  • 三瓣
  • 半勺
  • 一品鲜酱 两汤匙
  • 白醋 半汤匙
  • 一汤匙
  • 陈醋 两汤匙
  • 一满茶匙
  • 味精 两茶匙
  • 香菜 一根
  • 芝麻 半汤匙
快乐来自美食 2017年02月14日发布
对于空气干燥,又多风的春天最应该吃的

蔬菜之一就是波菜

便宜又美味,滋阴润燥

菠菜的功效与作用
◆菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。

◆菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”者

◆菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜于高血压、糖尿病患者(菠菜根尤适于糖尿病患者)。

◆菠菜中维生素A、维生素c的含量高于一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。

菠菜饮食禁忌
◆肠胃虚寒腹泻便溏者少食,肾炎和肾结石患者不宜食。

◆菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收,因此,菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。

◆食用菠菜前先投入开水中略煮一下,即可除去草酸。

,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。
热门菜谱