奶酪椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合。

• 步骤 2：

  搅拌至顺滑、颜色变浅，再分次加入打散的蛋液。记得一定要分次加入鸡蛋液，混合均匀上一次加入的再加入下一次。

• 步骤 3：

  筛入中粉，用刮刀翻拌均匀，装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬。

• 步骤 4：

  将面团取出，取约15克一个，揉圆，在椰丝中滚一下。

• 步骤 5：

  一次排入烤盘中，烤箱预热，中层170度上下火约20分钟，烤完用余火焖三五分钟。