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步骤 1:
食材集合,青椒拍扁,腊肉切薄片,豆豉蒜头切碎,酱油、料酒加水调成汁备用
步骤 2:
热锅放入腊肉片煸油,肥的先放
步骤 3:
炸透了放入蒜头豆豉。
步骤 4:
加入拍好的青椒
步骤 5:
翻炒片刻待青椒起虎皮
步骤 6:
加入调好的酱汁
步骤 7:
待汁收的差不多就可以起锅了。(不要收太干这汁浇饭很美味。)
步骤 8:
装盘,手机先吃。。。
青椒名叫丰收辣椒,也叫余干辣椒,这辣椒贼辣,吃多胃也是受不了的,嗜辣的筒子也是要节制啊。。。。