咸蛋黄炒螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹洗净切块，香葱洗净切段，咸蛋黄捣碎待用

• 步骤 2：

  裹上香炸粉

• 步骤 3：

  入锅炸至八分熟后装盘用，锅内留一部分油

• 步骤 4：

  小火放入咸蛋黄炒至发到很多的泡泡后倒入螃蟹加少许盐再入香葱就可以起锅了