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步骤 1:
准备食材,梨忘记拍了。燕窝提前泡发,需要八个小时,我是半夜喂奶时候泡好了,早上正好吃。如果需要挑毛的燕窝要仔细挑好袄,我一般泡发过程会换两到三次过滤水。枸杞和百合蒸前半个小时泡水。
步骤 2:
会把梨上面切开,中间核挖掉,我把一点梨肉垫在底下了。
步骤 3:
盅里依次放入泡好的燕窝,百合,枸杞,红枣片,桂圆肉,黄糖
步骤 4:
我家锅比较浅我就盖个盘子蒸的,先蒸燕窝,我原来都是用砂锅,这次要蒸梨我就都用这个锅了。二十分钟就好了
步骤 5:
然后准备吧燕窝一点点放进梨盅里,有的人直接吧燕窝放在梨里面蒸,我觉得燕窝比较多,梨装不下,分开做的,而且还可以和婆婆分享
步骤 6:
好看有好吃,一起美起来吧
步骤 7:
这个是没放进梨盅里的