开心果松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将中筋粉、泡打粉、糖粉混合放入搅拌盆中搅拌均匀

• 步骤 2：

  把事先切好的无盐奶油加入搓揉成雪花状

• 步骤 3：

  再加入开心果、动物性奶油、薰衣草拌匀成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟

• 步骤 4：

  再用擀面棍将面团擀开成厚度约2厘米厚的片状

• 步骤 5：

  再用小慕斯圈圆形压模压出形状

• 步骤 6：

  入炉烘烤之前在松饼的表面刷一层蛋液

• 步骤 7：

  最后入炉以上下火各180度烘烤15分钟（表面着色即可）